Saúde

[71] Micro-oxigenação de vinhos tintos. Foi avaliada a aplicação de tratamentos de micro-oxigenação, nas distintas fazes de elaboração do vinho tinto, numa investigação realizada na Universidade Pública de Navarra (UPNA), em Espanha.

[70] Acção antioxidante do selénio. A necessidade de selénio por parte do organismo é bastante reduzida. No entanto, isso não invalida a sua importância, pois, este mineral apresenta propriedades antioxidantes muito benéficas para o organismo, ajudando na prevenção de doenças degenerativas.

[69] Número de mastectomias desceu na última década. Há duas décadas, nove em cada dez mulheres com cancro da mama eram mastectomizadas em Portugal. Hoje, apenas 30 por cento das doentes são submetidas a esta cirurgia, número que os especialistas esperam ainda baixar.

[68] Colesterol elevado e vida sedentária são factores de risco. No Dia Mundial do AVC, que se assinala hoje, o presidente da Sociedade Portuguesa do Acidente Vascular Cerebral (SPAVC) salientou que esta doença é uma
"catástrofe prevenível", sendo preciso "combater os factores de risco", como colesterol elevado e vida sedentária.

[67] Indivíduos submetidos a stress devem ser rastreados. O especialista em genética humana Carolino Monteiro disse hoje que todos os indivíduos que são submetidos a situações de stress, nomeadamente desportistas, devem ser rastreados para detectar alterações genéticas que podem conduzir à morte súbita.

[68] Psoríase tem taxas de suicídio superiores às do cancro. A psoríase, que atinge mais de 250 mil portugueses, apresenta taxas de suicídio superiores às dos doentes com cancro.

[67] Benefícios das bebidas fermentadas. O consumo de bebidas fermentadas, como o vinho e a cerveja, reduz o risco de enfarte do miocárdio e outros problemas cardiovasculares, de acordo com os resultados de diversas investigações, divulgadas recentemente pelo Centro de Investigação Cardiovascular de Barcelona.

[66] Marisco pode aumentar risco de diabetes. O consumo de peixe branco e gordo protege contra o desenvolvimento da diabetes tipo 2. Todavia, o consumo de marisco parece ter um efeito contrário, segundo revela um estudo realizado por investigadores da University of Cambridge, no Reino Unido.

[65] Peste suína pode atingir a China. A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) está em alerta após a confirmação da incidência da Peste Suína Africana (PSA) na Rússia. Segundo a entidade, a China também pode vir a ser atingida pela doença.

[64] Um terço da população europeia poderá ser infectada. Um terço da população europeia poderá ser infectada pelo vírus da gripe A (H1N1), afirmou a comissária europeia da Saúde, Androulla Vassilou, em declarações hoje publicadas na imprensa alemã e citadas pelo canal de televisão Euronews.

[63] Descoberta nova função de genes na formação da coluna. Investigadores do Instituto Gulbenkian de Ciência (IGC), em colaboração com colegas na Holanda, descobriram que os genes Hox, responsáveis pela definição da identidade das vértebras da coluna, também determinam o seu número

[62] Dez investigadores portugueses premiados. Dez investigadores portugueses são hoje distinguidos pela Fundação GlaxoSmithkline para as Ciências da Vida com bolsas de investigação de 10 mil euros para desenvolver os projectos na área de combate ao HIV/Sida e à patologia infecciosa.

[61] Começa hoje maior campanha de sempre de vacinação. A maior campanha de vacinação de sempre começa hoje em Portugal e visa ajudar três milhões de portugueses de grupos considerados mais vulneráveis ou classificados como profissionais indispensáveis a protegerem-se contra o vírus causador da gripe A.

[60] Gripe A: pacientes saudáveis morrem mais cedo. Um estudo preliminar das mortes por gripe A H1N1 na Argentina concluiu que as pessoas saudáveis que contraíram o vírus morreram mais cedo do que pacientes com doenças pré-existentes.

[59] Lactoferrina previne septicemia. A lactoferrina bovina, proteína do leite de vaca, pode auxiliar na redução da taxa de infecções graves em recém-nascidos prematuros, segundo revela um estudo liderado por Paolo Manzoni, neonatologista do Hospital S. Anna, em Torino, Itália.

[58] Nova fórmula para eliminar biofilmes. Uma nova fórmula química, que pode ajudar a minimizar a contaminação de superfícies de trabalho em zonas de manipulação de produtos carneos, está a ser desenvolvida por investigadores dos Estados Unidos da América.

[57] Nanotecnologia – Benéfica ou prejudicial? O desconhecimento face aos efeitos da nanotecnologia na saúde humana e no ambiente levou a Agência Federal do Ambiente (UBA) alemã a recomendar que se evitem produtos com nano-partículas, como bens alimentares.

[56] OMS diz que há relação entre o uso do telemóvel e o cancro. Segundo um estudo promovido pela Organização Mundial de Saúde (OMS), cujos resultados preliminares foram hoje publicados no “The Daily Telegraph”, o uso do telemóvel está relacionado com vários tipos de cancro.

[55] Café retarda doenças hepáticas. Consumir diariamente várias chávenas de café retarda a evolução de doenças hepáticas, como a hepatite C, revela um estudo realizado por um investigador norte-americano, membro do Instituto Nacional do Cancro (NCI).

[54] Água e leite desnatado previnem crises de gota. O consumo de água e leite desnatado podem ajudar a reduzir as crises de gota, revela um estudo realizado por investigadores da University of Auckland, na Nova Zelândia, liderados pela reumatologista Nicola Dalbeth.

[53] Mulheres dormem mais do que homens na terceira idade. Um estudo holandês seguiu os padrões de sono de cerca de mil pessoas, com idades entre os 59 e 97 anos, e concluiu que as mulheres dormem mais e melhor do que os homens.

[52] Chá verde protege contra pneumonia. Um novo e recente estudo japonês, publicado no “American Journal of Clinical Nutrition”, sugere que as mulheres podem reduzir o risco de pneumonia bebendo chá verde.

[51] Reaparecimento do vírus H5N1. A brusca diminuição de temperaturas no Hemisfério Norte já determinou o reaparecimento dos casos de Gripe Aviária (H5N1).

[50] H1N1 em perus. As Autoridades sanitárias da província de Ontário, no Canadá, relataram ontem a detecção do vírus Influenza A (H1N1) numa quinta local dedicada à criação de perus.

[49] Perturbações do sono agravadas pela crise e medo do desemprego. Os casos de perturbações do sono têm vindo a aumentar em homens e mulheres entre os 40 e os 50 anos devido ao estilo de vida actual, agravado pela crise e pelo medo de perder o emprego, segundo uma especialista em medicina do sono.

[48] Infertilidade "não é nenhum castigo" e tem solução. A professora universitária Maria Lapa Esteves, autora de um livro sobre infertilidade, procura demonstrar que este problema de saúde "não é nenhum castigo" e tem solução.

[47] Paralisia cerebral pode ter novo tratamento. Pediatra norte-amer.icana realiza estudo pioneiro no uso de sangue do cordão umbilical no tratamento da paralisia cerebral.

[46] Sopa deve ter menos sal. Uma sopa pode ser uma refeição de excelência, mas a quantidade de sal utilizado na mesma deve ser reduzido, aconselha a presidente da Associação Portuguesa de Nutricionistas, Alexandra Bento.

[45] Porcos infectados com H1N1. A presença do vírus da gripe A (H1N1) foi confirmada, pelo Serviço Veterinário Nacional dos Estados Unidos da América (EUA), num porco, anunciou o Secretario para a Agricultura dos Estados Unidos.

44] Doentes querem reconhecimento como doença crónica. A esmagadora maioria dos doentes com psoríase gasta em média 200 euros por mês em tratamento, um valor incomportável para muitas famílias, que acabam por ter de optar entre medicamentos e alimentação, alerta a PsoPortugal - Associação Portuguesa de Psoríase.

[43] Osteoporose atinge entre 700 mil e 800 mil portugueses. Entre 700 mil e 800 mil portugueses sofrem de osteoporose, sendo a maioria mulheres, estimativa avançada pela Associação Nacional Contra a Osteoporose
(APOROS), que alerta para o aumento do número de fracturas em consequência da doença.

[42] Selecção de embriões duplica taxa de natalidade. Para milhares de mulheres com dificuldades em engravidar que depositam a última esperança na reprodução medicamente assistida, a medicina trouxe uma boa notícia. Uma nova técnica de rastreio, que permite seleccionar os melhores embriões para introduzir no útero materno através da fertilização in vitro, mostrou duplicar as hipóteses de engravidar.

[41] Resveratrol controla diabetes. O resveratrol poderá ajudar a reduzir os níveis de insulina em diabéticos, segundo revela um estudo realizado no UT Southwestern Medical Center.

[40] Extracto de espargo protege células hepáticas. Um extracto de espargos pode aumentar a função de enzimas hepáticas e aumentar o metabolismo do álcool, segundo revela um recente estudo Coreano publicado no Journal of Food Science.

[39] Água potencia alimentação saudável. As pessoas que bebem água regularmente têm tendência para manter uma alimentação mais saudável do que as pessoas que ingerem preferencialmente outros
líquidos, revela um estudo realizado por investigadores do Queens College da City University, em Nova Iorque, EUA, e publicado no American Journal of Clinical Nutrition.

[38] Proibição de fumar reduz o risco do tabagismo passivo. A proibição de fumar nos espaços públicos é eficaz para reduzir o risco de ataque cardíaco e de doença cardiovascular ligada ao tabagismo passivo, confirma um relatório do Instituto americano de Medicina publicado quinta-feira.

[37] Idosos são os mais afectados por malnutrição. Um estudo nacional sobre malnutrição alerta que é nos lares e nos hospitais onde este problema é mais detectado e que os idosos são os mais afectados pelo
baixo peso.

[36] Rapazes têm mais excesso de peso que raparigas. Os rapazes portugueses entre os 06 e os 10 anos têm maior prevalência de excesso de peso do que as raparigas, em especial nos Açores, zona do país que
regista níveis mais elevados de pré-obesidade.

[35] Grãos integrais protegem da hipertensão. Ingerir grandes quantidades de grãos integrais protege os homens da hipertensão, segundo revela um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition.

[34] Frango contaminado com Campylobacter. Análises realizadas pela Food Standards Agency (FSA) revelaram que a incidência de Salmonella em frango está a diminuir ano após ano. Contudo, a incidência da bactéria Campylobacter em frangos permanece bastante elevada.

[33] Novo método para determinação de vitamina C. Os níveis de vitamina C de muitos sumos e refrescos são muito superiores aos indicados pelos fabricantes nos rótulos, revela uma equipa de farmacêuticos da Universidade de Santiago de Compostela (USC).

[32] Controlo dos microrganismos utilizados na cadeia alimentar. A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) conta com uma ferramenta que harmoniza o controlo dos microrganismos introduzidos, de forma deliberada, na cadeia alimentar.

[31] Alimentos propensos ao desenvolvimento de Listeria. Um perito da indústria alimentar levantou algumas questões relacionadas com o longo prazo de validade, atribuído a certos alimentos prontos para consumo propensos ao desenvolvimento de Listeria.

[30] Controlo dos LMR de pesticidas. Foi aprovado, pela Comissão Europeia (CE), o Regulamento (CE) n.º 901/2009, relativo a um programa de controlo, para garantir o respeito dos Limites Máximos de Resíduos (LMR) de pesticidas em alimentos, e avaliar a exposição dos consumidores a estes resíduos.

[27] Fibra solúvel reduz sintomas do SCI. A adição de fibra solúvel à alimentação pode melhorar os sintomas associados ao síndrome do cólon irritável (SCI), enquanto a fibra insolúvel pode piorar os efeitos, revela um estudo publicado no British Medical Journal.

[26] Dieta do futuro deve ter em conta perfil genético individual. A dieta do futuro deverá ter em conta as pequenas, mas abundantes, diferenças genéticas existentes no genoma humano, mas há ainda um longo caminho a percorrer até se generalizarem as dietas personalizadas.

[25] Nova terapia genética dá resultados encorajadores. Testes preliminares de uma nova terapia genética para a doença de Parkinson deram resultados "encorajadores" nos primeiros pacientes, com melhoria da motricidade e da qualidade de vida até um ano depois do tratamento.

[24] Cancro pode passar da mãe para o feto durante gravidez. Bebé japonesa 'herdou' a mesma leucemia que custou a vida da mãe, mas não através dos genes. Cientistas encontraram uma anomalia no ADN das células de cancro que fez com que estas conseguissem ultrapassar a placenta - que actua como uma barreira contra as agressões externas - e o sistema imunológico da criança não as detectou como malignas

[23] Suspeita de H5N1. Foram sacrificadas, como medida de prevenção contra a Gripe das Aves, H5N1, cerca de 400 mil galinhas de uma quinta em Guadalajara, em Espanha, depois de dois mil animais aparecem mortos de forma repentina.

[22] Agricultores preocupados com foco de “língua azul”. O surto de “língua azul” que surgiu no norte alentejano está a preocupar os agricultores ao nível do efectivo pecuário da região, pois as altas temperaturas que se têm feio sentir favorecem a disseminação da doença.

[21] Benefícios dos alimentos proteicos na terceira idade. As necessidades energéticas vão diminuído com a idade, contudo, o envelhecimento leva uma redução da massa muscular, mantendo assim a necessidade de ingerir proteínas.

[20] Carência de vitamina D provoca hipertensão. Cerca de 20% dos casos de hipertensão em mulheres estão associados ao descontrolo dos níveis da pressão arterial devido à carência de vitamina D no organismo, segundo revela um estudo norte-americano, realizado pela Universidade de Michigan.

[19] Influência da selecção genética no bem-estar animal. A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) deverá emitir dois pareceres, a pedido da Comissão Europeia (CE), relativos à influência da selecção genética no bem-estar dos frangos destinados a consumo humano.

[18] Detecção de contaminação fecal em frangos. Uma nova tecnologia baseada num sistema de imagens hiperespectrais, que permite detectar contaminação fecal em frangos abatidos, foi testada recentemente.

[17] Primeiras vacinas chegam a partir do dia 20. As primeiras vacinas contra a gripe A (H1N1), que começam a ser administradas a partir de 26 de Outubro, chegam a Portugal a partir do próximo dia 20, disse hoje fonte da farmacêutica GlaxoSmithKline, que comercializa o produto.

[16] Novos remédios contra o cancro. A descoberta dos cientistas Elizabeth H. Blackburn, Carol W. Greider e Jack W. Szostak, distinguida com o prémio Nobel da Medicina 2009, trouxe uma nova esperança para o tratamento de diversas doenças causadas por degenerações genéticas, como o cancro.

[15] Indicação de calorias nos vinhos. A União Europeia (UE) encontra-se dividida no que diz respeito à possibilidade de se tornar obrigatória e de aplicação imediata a indicação de calorias nos rótulos das bebidas alcoólicas.

[14] Novo código de barras permitirá maior rastreabilidade. Os códigos de barras irão começar a incluir mais informação, como a data de validade ou o número de lote, permitindo assim uma maior rastreabilidade dos produtos.

[13] Estudo revela que dois terços dos portugueses desconhecem a existência da dor neuropática. A dor neuropática, que pode causar a sensação de formigueiro, queimaduras, choques eléctricos ou picadas, é ainda do desconhecimento da maioria dos portugueses.

[12] Estes são os 10 alimentos mais perigosos nas ementas do dia-a-dia. Um alimento pode ser saudável e perigoso ao mesmo tempo? Sim. Um vegetal mal lavado, uma conserva mal protegida ou uma alergia rara, podem tornar a dieta mais saudável num mau bocado com fim no hospital.

[11] Intoxicações alimentares. Vegetais verdes, ovos, atum, entre outros, são os maiores causadores de intoxicação alimentar, de acordo com estudo publicado nos Estados Unidos.

[10] Chave para antibióticos premiada. Para o prémio de Química, a Academia distinguiu três investigadores da biologia e bioquímica molecular que desvendaram a estrutura e o funcionamento dos ribosomas. As suas descobertas permitem conceber antibióticos que destroem as bactérias sem danificar o organismo humano.

[9] Pílula pode afectar escolha do parceiro. O uso da pílula pode estar a interferir na forma como as mulheres escolhem os seus parceiros, segundo um estudo publicado no jornal Trends in Ecology and Evolution, e em última análise no sucesso reprodutivo.

[8] Vitamina D contra cancro de pele. Níveis elevados de vitamina D estão associados à diminuição da severidade das lesões e a um menir índice de mortais em pessoas que sofrem de cancro de pele, revela um estudo realizado por investigadores da University of Leeds, na Inglaterra.

[7] Álcool inibe resposta inflamatória. O consumo desmesurado de álcool num curto período de tempo, fenómeno intitulado “binge drinking”, pode diminuir a capacidade do organismo para combater as infecções durante, pelo menos, 24 horas, segundo revela um estudo publicado na revista BMC Immunology.

[6] Dieta mediterrânica contra a depressão. A imagem de uma mulher deprimida agarrada a uma caixa de lenços de papel e a outra de chocolates é típica dos filmes de Hollywood. Mas, na vida real, se quer evitar a depressão, a solução não são os doces. É a fruta, são os legumes, o azeite e o peixe, isto é, a dieta mediterrânica.

[5] Qualidade dos produtos cárnicos melhorada. Novos produtos cárnicos funcionais, em que parte da gordura animal é substituída por ingredientes que incorporam micronutrientes de interesse para a saúde, estão a ser desenvolvidos por investigadores da Universidade de Navarra (UNAV).

[4] Óleos essenciais combatem patogénicos em alimentos. Os óleos essenciais podem ser muito eficazes contra bactérias patogénicas dos alimentos, especialmente o óleo de orégãos, seguido do óleo de pimenta da Jamaica e do óleo de alho, de acordo com um estudo realizado por investigadores do Departamento de Agricultura do Estados Unidos da América (USDA).

[3] Nobel premeia explicação de protecção das células. A academia sueca deu o Nobel à tripla favorita nas previsões: Elizabeth Blackburn, Carol Greider e Jack Szostak. Em conjunto, os três investigadores, todos de universidades norte-americanas, explicaram como certas células protegem o seu material genético das agressões.

[2] Uma nova chave para curar a tuberculose. A descoberta de uma enzima que torna o bacilo de Koch resistente ao nosso sistema imunitário e de um método para a neutralizar abre a porta à cura desta doença, que mata cerca de 2 milhões de pessoas por ano. Mas a investigação terá ainda de passar por vários testes que poderão levar uma década até a esperança numa cura se poder tornar uma realidade.

[1] Cacau alivia dores de cabeça. O consumo de cacau pode suprimir a resposta inflamatória, responsável pelas enxaquecas (dores de cabeça), segundo revela um estudo da Universidade do Estado de Missouri, nos Estados Unidos da América.