segunda-feira, 25 de maio de 2009

Alimentação

[8] Por que é importante falar de nutrição? Os tempos mudaram. Actualmente a informação sobre os benefícios de uma alimentação saudável é vasta. As pessoas deixaram de ver a alimentação apenas como um acto de satisfazer e nutrir o organismo, e começaram a olhar para os alimentos como uma mais-valia na optimização da sua saúde e bem-estar.
[7] Aprender a comer em forma de brincadeira. Tratar a obesidade infantil de uma forma didáctica e ao mesmo tempo divertida é o que propõe o projecto "ProchefKids - Comer100Dramas".
[6] CPLP aprova plano de segurança alimentar. Os Ministros da Agricultura da Comunidade de Países de Língua Portuguesa (CPLP) aprovaram um plano de acção em segurança alimentar e a criação de um grupo de trabalho que passa a actuar imediatamente.
[5] Utilização de infravermelhos para classificação de tomates. Uma técnica baseada na utilização de raios infravermelhos para classificar tomates, em funçãodo seu grau Brix ou teor total de açúcar, está a ser desenvolvida pela Fundação para asTecnologias Auxiliares da Agricultura (Fundação Tecnova).
[4] Amêndoas activam sistema imunitárioAs amêndoas apresentam a capacidade de activar o sistema imunitário e reduzir a inflamação, revelou um estudo apresentado no encontro anual da American Society for Microbiology, em Filadélfia.
[3] Gorduras estimulam a formação de memórias.
[2] São maçãs gourmet, senhor: Parecem cerejas, o povo chama-lhes moribundas e são a última loucura dos chefes portugueses.
1] Novo conservante para enchidos e queijos.